ŠTA JE AKVAPONIJA I KAKO FUNKCIONIŠE?
Akvaponija predstavlja alternativu tradicionalnom baštovanstvu
Primenom ovakvog sistema, obezbeđuje se i do 90% uštede vode
Akvaponija može biti jednostavan ili složen sistem. Voda se upumpava iz rezervoara sa ribom u rezervoar za uzgoj biljaka, voda curi preko medija za rast, pored korena biljaka i drenaira se nazad u rezervoar sa ribom. Biljke izvlačeći iz vode hranljive materije koje su im potrebne za rast, čiste vodu za ribe. Konverzija amonijaka u nitrate se često naziva Azotni ciklus.
Rezervoar za uzgoj punjen medijima, kao što su šljunak, perlit, hidroton kuglice, uobičajen je metod gajenja biljaka u akvaponik sistemu, ali postoji mnogo različitih metoda koji se mogu koristiti. U stvari bilo koji metod hidroponije se može primeniti u akvaponiji. Biljke mogu da se gaje u plutajućim splavovima na površini vode ili u različitim medijima kao što su kokosov treset, vermikulit, perlit i slični sastavi.
SAVRŠENA SIMBIOZA BILJAKA I RIBA
Zatvoren sistem kruženja azota, vode i hranljivih sastojaka
Ribe i biljke žive u jednoj istoj vodi i tako međusobno sarađuju - riba đubri biljku, a biljka filtrira vodu za ribu!
Mnogo različitih vrsta riba može da se gaji u akvaponik sistemu, a izbor vrsta će zavisiti od niza faktora. Može da se gaje velike gustine ribe i zbog recirkulisanja prirode sistema koristi se veoma malo vode. Istraživanja su pokazala da akvaponik sistem koristi 1/10 vode koja se koristi za rast biljaka. Akvaponik sistem može biti neverovatno produktivan. Može da se proizvede 50kg ribe i stotine kilograma povrća u roku od 6 meseci, u prostoru oko 8m x 4m.
Postoje razni načini proizvodnje organske hrane, mi smo se opredelili za ovaj način jer je interesantan, produktivan i inovativan. Organska hrana Stapar - Vodena bašta eksperimentalno razvija Akvaponiju za primenu u budućnosti.
POTPUNO PRIRODNI PROIZVOD KAO PLOD PROCESA AKVAPONIJE
Isprobajte naš Akvadajz - paradajz u boci sa dodatkom sremuša! Bez konzervansa, veštačkih boja i aroma!
Akvadajz je domaći proizvod iz “Vodene bašte” porodice Radin iz Stapara. Proizvodimo ga od pažljivo odabranih plodova paradajza koji rastu u prirodnom lancu razmene organske materije i filtracije vode. Proizvod je namenjen svima onima koji jedu zdravu hranu i dobar zalogaj.
Akvadajz je dobijen oblačenjem mesnatih rajčica koje nisu prskane, niti tretirane pesticidima, konzervansima, a hranjene su isključivo prirodnim gnojivom od trske, koju mi uzgajamo i koje, za razliku od toplokrvnih životinja, ne prenose “escherihia coli” i “salmonelu”.
Akvadajz ne sadrži konzervanse, veštačke boje ili arome i ima širok spektar primena. Može se koristiti kao detoksikacija soka, sosa, bujona itd. Vrlo je ukusna i napravljena sa začinima, prvenstveno Sremusom koji spada u vrlo zdrava bilja i daje proizvodu specifičan ukus.
Naši paradajz je rastao u najstrožem rastućem sistemu poznatom kao Akuaponics. Akuaponics je potpuno samoodrživa tehnika uzgoja čiste, zdrave hrane, bez zemlje, sa medijima za uzgoj u kojima bakterije proizvode riblji otpad i proizvode hranu za biljku. Tako biljka čisti vodu za ribu i postiže savršenu ekološku simbiozu.
Pretplata za kurs
рсд4,000.00
VODENA BAŠTA - PORODIČNI SISTEM PROIZVODNJE HRANE
„Vodena bašta“ je projekat posvećen održivoj poljoprivredi sa akcentom na akvaponiji. Autor ovog bloga je Srđan Radin, urban farmer i dizajner akvaponskih sistema. Srđan ima veliko iskustvo u primeni modernih tehnika za proizvodnju zdrave i organske hrane na malim prostorima. On je posvetio svoje vreme i resurse za ovaj blog sa ciljem da motiviše i edukuje ljude kako bi mogli započeti svoj lični posao u svojoj porodici.
U proteklih nekoliko godina Srđan je održao mnoga predavanja i prezentacije o akvaponskim sistemima i posvetio svoj život akvaponiji kao jednom od najlepših načina da se zaradi novac od kuće i da se uživa u zdravim, svežim proizvodima u isto vreme. Kao lokalni farmer postigao je visoku reputaciju u svom regionu, jer proizvodi koje on proizvodi govore o sebi i njegovim tehnikama, sa odličnim ukusom i kvalitetom.
USPEŠNO IZVEDENI PROJEKTI AKVAPONIJE
VODENA BAŠTA – Prvi uspešan projekat akvaponije na Balkanu. Proširivan u više navrata, trenutno u 160m2 proizvodi više hiljada kg paradajza i oko 200kg svežeg šarana.
MARIN BOBANOVIĆ – Projekat u izgradnji u Zadru. Marin će prodaju tuđih proizvoda na pijaci da zameni prodajom svojih sočnih i svežih proizvoda.
DANISLAV GRUBOR, NOVI SAD – Uspešan projekat u 60m2, proizvodi par hiljada salata godišnje i više stotina kg ostalog povrća za svoju porodicu i prijatelje.
PORODICA LAZAREVIĆ I ZAGORIČA – Uspešan porodični sistem 60m2 i prvi sistem akvaponije na Balkanu (Podgorica) koji vrši proizvodnju tokom cele godine
AQUABLOCK – Pravi veliki produkcioni sistem akvaponije, biser Balkana i Evrope, 1.000m2 u izgradnji. Proizvodiće tone svežeg paradajza, desetine hiljada salata i stotine kg sveže ribe.
