ŠTA JE AKVAPONIJA I KAKO FUNKCIONIŠE?

Akvaponija predstavlja alternativu tradicionalnom baštovanstvu

Primenom ovakvog sistema, obezbeđuje se i do 90% uštede vode

Akvaponija može biti jednostavan ili složen sistem. Voda se upumpava iz rezervoara sa ribom u rezervoar za uzgoj biljaka, voda curi preko medija za rast, pored korena biljaka i drenaira se nazad u rezervoar sa ribom. Biljke izvlačeći iz vode hranljive materije koje su im potrebne za rast, čiste vodu za ribe. Konverzija amonijaka u nitrate se često naziva Azotni ciklus.

Rezervoar za uzgoj punjen medijima, kao što su šljunak, perlit, hidroton kuglice, uobičajen je metod gajenja biljaka u akvaponik sistemu, ali postoji mnogo različitih metoda koji se mogu koristiti. U stvari bilo koji metod hidroponije se može primeniti u akvaponiji. Biljke mogu da se gaje u plutajućim splavovima na površini vode ili u različitim medijima kao što su kokosov treset, vermikulit, perlit i slični sastavi.

SAVRŠENA SIMBIOZA BILJAKA I RIBA

Zatvoren sistem kruženja azota, vode i hranljivih sastojaka

Ribe i biljke žive u jednoj istoj vodi i tako međusobno sarađuju - riba đubri biljku, a biljka filtrira vodu za ribu!

Mnogo različitih vrsta riba može da se gaji u akvaponik sistemu, a izbor vrsta će zavisiti od niza faktora. Može da se gaje velike gustine ribe i zbog recirkulisanja prirode sistema koristi se veoma malo vode. Istraživanja su pokazala da akvaponik sistem koristi 1/10 vode koja se koristi za rast biljaka. Akvaponik sistem može biti neverovatno produktivan. Može da se proizvede 50kg ribe i stotine kilograma povrća u roku od 6 meseci, u prostoru oko 8m x 4m.

Postoje razni načini proizvodnje organske hrane, mi smo se opredelili za ovaj način jer je interesantan, produktivan i inovativan. Organska hrana Stapar - Vodena bašta eksperimentalno razvija Akvaponiju za primenu u budućnosti.

POTPUNO PRIRODNI PROIZVOD KAO PLOD PROCESA AKVAPONIJE

Isprobajte naš Akvadajz - paradajz u boci sa dodatkom sremuša! Bez konzervansa, veštačkih boja i aroma!

Akvadajz je domaći proizvod iz “Vodene bašte” porodice Radin iz Stapara. Proizvodimo ga od pažljivo odabranih plodova paradajza koji rastu u prirodnom lancu razmene organske materije i filtracije vode. Proizvod je namenjen svima onima koji jedu zdravu hranu i dobar zalogaj.

Akvadajz je dobijen oblačenjem mesnatih rajčica koje nisu prskane, niti tretirane pesticidima, konzervansima, a hranjene su isključivo prirodnim gnojivom od trske, koju mi uzgajamo i koje, za razliku od toplokrvnih životinja, ne prenose “escherihia coli” i “salmonelu”.

Akvadajz ne sadrži konzervanse, veštačke boje ili arome i ima širok spektar primena. Može se koristiti kao detoksikacija soka, sosa, bujona itd. Vrlo je ukusna i napravljena sa začinima, prvenstveno Sremusom koji spada u vrlo zdrava bilja i daje proizvodu specifičan ukus.

Naši paradajz je rastao u najstrožem rastućem sistemu poznatom kao Akuaponics. Akuaponics je potpuno samoodrživa tehnika uzgoja čiste, zdrave hrane, bez zemlje, sa medijima za uzgoj u kojima bakterije proizvode riblji otpad i proizvode hranu za biljku. Tako biljka čisti vodu za ribu i postiže savršenu ekološku simbiozu.

VODENA BAŠTA - PORODIČNI SISTEM PROIZVODNJE HRANE

„Vodena bašta“ je projekat posvećen održivoj poljoprivredi sa akcentom na akvaponiji. Autor ovog bloga je Srđan Radin, urban farmer i dizajner akvaponskih sistema. Srđan ima veliko iskustvo u primeni modernih tehnika za proizvodnju zdrave i organske hrane na malim prostorima. On je posvetio svoje vreme i resurse za ovaj blog sa ciljem da motiviše i edukuje ljude kako bi mogli započeti svoj lični posao u svojoj porodici.

U proteklih nekoliko godina Srđan je održao mnoga predavanja i prezentacije o akvaponskim sistemima i posvetio svoj život akvaponiji kao jednom od najlepših načina da se zaradi novac od kuće i da se uživa u zdravim, svežim proizvodima u isto vreme. Kao lokalni farmer postigao je visoku reputaciju u svom regionu, jer proizvodi koje on proizvodi govore o sebi i njegovim tehnikama, sa odličnim ukusom i kvalitetom.

USPEŠNO IZVEDENI PROJEKTI AKVAPONIJE